Como fazer Brigadeiro muito delicioso e super fácil!

Hoje tem Mamãe na cozinha! hummm….

Dia da receita mais pedida e desejada: Brigadeiro!!!

Símbolo da culinária brasileira, o Brigadeiro tradicional é enrolado em formato de bolinha e coberto com chocolate granulado, mas hoje temos uma infinidade de maneiras de apresentar esse docinho tão delicioso...

Quer aprender a fazer?

Vamos ao que interessa!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado;
3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou 7 colheres (sopa) de achocolatado em pó;
1 colher (sopa) de manteiga;
1 xícara (chá) de chocolate granulado ou se preferi pode ser mini confetes.

Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque o leite condensado com o chocolate em pó e a manteiga. 

Misture bem antes, e só depois de bem misturado leve ao fogo baixo, mexendo sempre (não pare! pois sempre queima) até desprender do fundo da panela. 

O ponto quando desprende da panela

Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Com as palmas das mãos untadas, enrole em bolinhas e passe no granulado. 

Sirva em forminhas, em potinhos, em panelinhas, direto na boca (mas espere esfriar!), recheie com frutas… use a imaginação! 

O rendimento depende do tamanho das bolinhas ou da forma escolhida para servir, em bolinhas normalmente umas 20 unidades.  ;)

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